Unser zweitwichtigstes Produkt ist der Kopffüsser. Procosur verkauft mehr als 200 Tonnen Kopffüsser im Monat auf den lokalen Märkten und auch in der Provinz von Sevilla. Wir haben ein hohes Niveau der Spezialisierung in diesem Produkt erreicht.

Wir suchen die besten Rohstoffe aus, immer seppia officalis. Wir enthäuten, reinigen und entnehmen die Därme, um ein Endprodukt zu erhalten, dass eine beliebte Basis für eine mediterrane Ernährung bildet.

Der Kopffüsser wird immer sauber verkauft: in Blocke,IQF, IWP und zweite Haut.